ラクウショウ§おばちゃんの宅急便§ラ・フランス


紅葉が進んで地面や道路では落ち葉の秋模様です
水辺の公園のラクウショウ
バス通りのプラタナス
今年の、もうお終いかもしれない拾い落ち葉さん〜
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郷里のよしこおばちゃんから季節宅急便が届きました
食用菊の「もってのほか」、つけもの、ラ・フランス〜 (o^-^)o〜♪
ラ・フランスは更に親戚さんが作っている、出荷できないB級品をたくさんにです
でも、うちで食べるのはなんの支障もありません (*^-^*)
トロント甘くて美味しいですね^^
今までいただいて、後は少しムリですのでさらっと煮てみます^^
おばちゃん特製の「おみづけ」とよんでるつけもの
すべての材料を手で刻んで、3度漬けです
生姜が利いていて、食欲のないときでも、(そんな時は殆どないのですけど)
ごはんが何杯でもお変わりできます
そして
匠だな〜と思うのは、毎年毎年、今年も、同じ味加減なのです
平民庶民が食べるなんつぁ もってのほか」 とお殿様が仰せられたとか?
の、菊、もってのほかです 笑)
お浸しでいただきます
茹でる時にお酢をいれると色が綺麗にあがります

そしてラ・フランスをざくざくと切って、レモンの代わりにみかんを絞って煮てみました^^

なんぼになっても郷里からの荷物はうれしいですね
詰まってあるふるさと版の新聞まで読みます (*'-'*)”
研究熱心な80歳の良子おばちゃんは農業新聞もとってます
そして、それをまだまだな青二才畑夫がへぇ〜と読んでます![]()
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そっと読んでいただきましたこと
そして、ポチンの応援も
ココロに刻みながらいただいています
ありがとうございます

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