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台風にもめげませんプチトマト§野菜時間

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あの、中間が丸枯れになっている三段構造のプチトマトが赤くなりました
そして、思い起こせば^^
強力な台風にもめげませんのでした *^-^*

うれしく、昨日の夕方に写したトマトさんです
そして今朝の二人さん~

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アノ・・・^^
右側さんが左側さんへ腕を伸ばして肩掛けしてます~
珍しくもないのでしょうけど、そこに支柱があるから伸びていったのでしょうけど、
一緒トマトさん~ (*;^-^)ゞ


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出かけたり旅行へ行ったりして帰ってくると
気分転換に野菜料理をしたくなります^^
料理というよりは、キャベツを切ったり、きゅーりの浅漬けをしたり・・^^
野菜をただひたすら切り
山のような乱切りをひたすら煮て
そうしている時間がとてもリラックスできます (*^_^*)

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これは少し前に料理主任のスープストック作りです
畑の傷んだクズ野菜もみんな炒めて、トマト感ず芽を入れミキサーにかけます
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今はみなさん、フードプロフェッサーなのでしょうね (*^ー^)ノ
もう20年も前のを・・でも壊れないのです^^
使い慣れて助かってます~

このあとまた煮詰めて、どろどろになったスープは
カレーやミートソースにも重宝してます





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で、私は残っていた野菜で3色ポークロールにしました
カボチャのロール巻きが美味しかったと言ってたのを思い出して
シシトウ、カボチャ、ジャガイモです

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甘辛いお醤油たれを絡ませて、とてもおかずになります
でもおジャガさんは味がボケてしまいました
カボスさんに見えますけど、早いただきした大家さんの柚子です^^

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ン、なんか、両端からカボチャが出ていたよ!
そうです~ それがポイントでした★
もっとカボチャ、ジャガイモは長く切って
ど~んとお肉からはみ出すようにすれば、オシャレだったんです、わっ!
ぁぁ・・ センスなし
もっと早くに言って。。! 


        

Takaさ~~~ん こんなに綺麗でりっぱな白ゴーヤさんになったんです~
真っ白で輝いてます(8月16日) たくさんありがとう~♪です *^-^*

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カリブラコアの濃い方の鉢でも咲き始めました
切り戻しパワーはすごぉいですね *^-^*⌒☆

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Comments 30

ほ助  

れぃんさんのお料理写真も(・∀・)イイ!!
すごい美味しそうです
お肉巻き巻きしたくなりました
夕方なんでも~~~お腹が空いて~~~~
早くビール飲みた~~いな時間帯でーす

おうえん

2009/10/14 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

れんげ  

いつも、ほっこり温まる記事だねぇ♪
一緒トマトさん、仲良し仲良し、うふふ。
れぃんさんの優しい心で、こっちまでニッコリだよっ♪

2009/10/14 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ミーヤ  

れぃんさん、こんにちは♪
この野菜の肉巻きすごく美味しそうです。
たしかにかぼちゃは美味しいでしょうね。
うちでも、ぜひやってみたいです。

連休初日は、うちの息子も羽田に行きましたよ。
北海道へ・・ですけれど。
すれ違っていたら・・なんて、ちょっと嬉しくなってしまいます。

2009/10/14 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

mame  

朝晩冷えてきましたが、れぃんさんのトマトはまだ実を付けているんですね。元気だなー(^-^)
この時期の寒暖差を受けたトマトは甘くて美味しいそうですよ!秋トマトの味が楽しみですね。

うちはニンジンの千切りを肉巻きにするのが母の味です。
紫蘇を一緒に巻くと、さわやかで美味しいです。

2009/10/14 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

Loveママ  

トマトは夏の食べ物だけど、ちゃと台風にもメゲズニ
育ってますね。(^o^)/
我が家の畑のトマトは台風でダメになりました。
お野菜いっぱい摂るのは体の為にいいのですからね。
体がほしがっているのかもしれないですね。
我が家もミキサーですよ。(●^o^●)
そうやってお肉巻けば、娘も食べるよね。
美味しそうなんだもの。
今日のカリブラコアはれぃんさんのかぶってしまいました。でもれぃんさんのの方が何か素敵だなー。(;一_一)

2009/10/14 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

トマコ  

れぃんさんの所はもう気温も低いですよねぇ?
ミニトマトが元気で生き生き見えますね。
実はうちも、フルーツトマトは秋になると元気になるんです。
どうも暑さも苦手みたいな気がします。
もうしばらく、可愛い実をいっぱい付けてくれます様にe-267
仲良しトマトさんも可愛いです~(^^)

お料理主任さんのスープに釘付けです!
ゴーヤも一緒になんですねe-266
へぇぇ~ ゴーヤもとは思いつきませんでした~
私もミキサー使ってますよ(^^)v

そして、また釘付けの美味しそうなお野菜巻き巻き~♪
三色でカボチャが入ると、こんなに綺麗なんですね!(^^)!
センスならバッチリだと思いますよv-218

2009/10/14 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

れんげ  

何度もごめんね~、今日の分のポチしにきただけ~♪
うふふ。

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

じょー  

台風にも負けずに、
ミニトマトが実ってますね。
うちのはもうすぐ枯れちゃいそうですが、
もすこしがんばってもらいたいです。
ポークロールおいしそー♪
野菜料理も体にはやさしいのでいいですね(*´∀`*)

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

YUPPY  

ひゃ~!!れぃんさん!
やっぱりお料理は、敵わないですぅ~q(´>(∀)<`)p
こんなに美味しそうなメニューは、ワタシには出来ないもん!
ミキサーでスープストックを作るなんて、本格的ですよね!
手の込んだお仕事に脱帽デス(///∇///)

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

Taka  

さすがです

れぃんさんのお野菜にかける愛情が素晴らしいです。
こんなにいろんなお料理に使うなんて~。
もう尊敬ですv-10

あのフライパンの中に入っているのは
白いゴーヤちゃんですか?
うちも数本植えたうちの1本だけ同じような白いゴーヤが出来たのです(^^)
もしそうだったら嬉しいなーv-415

ポークロール美味しそうですね。
かぼちゃとおじゃがを二重構造にするなんて
なかなかのセンスですぅv-425

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

primrose  

おはようございます れぃんさん♪
ミニトマト 仲良く頑張っていますね。
お写真とっても素敵です。
料理主任さまはいろいろとお仕事なさって下さっていいですね。
スープストック作り 考えも付きません。出来たお野菜を無駄にすることなく使うのですね。
そうですよね。丹精込めて作ったお野菜ですものね。

れぃんさん 3色ポークロール とっても美味しそう!!
照りが出て お野菜もいただけて 早速作ってみましょう っと。
いつもきちんとお料理なさってすばらしいです。反省 反省。。。

カリブラコア きれいな色ですね。
今朝もお話できてうれしく思いました。i-236

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

.:*・゚ ほ助さん .:*・゚

あれれれ~ 巻き巻き褒められてますかぁ ポリポリ
まっ めったにないことで *^-^*⌒☆
ありがとうごさいます~ o(#^。^#)v!o
こりゃ お調子に乗って、暫くつづきますわ (o^-^o) プッ

はぃ、夕方のおいしいさんブログへお邪魔する時には
それは、、、 お腹鳴りっぱなしです~
私など我慢の限界をかる~く超えてますw (*;^-^)ゞ

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

.:*・゚ れんげさん .:*・゚

れんげさ~~~ん
一緒トマトさん 見てくださってありがとうごさいます~ o(#^。^#)v!o
言ってみれば、なんのことないのですけど
でもね~ ファミリーですから
うれしいです \(*^^*)/

でも、いつ採って・・・  食べましょう~?
れんげさん 決めてみて~ ( *^^)(*^^*)ニコッ!

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

.:*・゚ ミーヤさん .:*・゚

ミーヤさん 畑野菜さん 巻いてみるとまたフレッシュに感じますね
カボチャは美味しかったですにゃん (*^ー^)ノ
どうぞ、ビッグカットがよろしいかもしれません^^
それに簡単!見ての通りにです ぷぷ
お弁当にも、いいかもしれませんね

ミーヤさん ほんとうにおめでとうございますv-254
息子さんのブラスバンドが金賞に輝いて、ほんとにすばらしいです~~
金賞です~~.:*・゚
息子クンもお弁当を作り続けたお母さんも、みんなが一等賞ですね ( *^^)(*^^*)ニコッ!

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

.:*・゚ mameさん  .:*・゚

きょうもとてもいいお天気で、こちらさんのも赤くなるかもしれません~ (*'-'*)”
台風もユーカリだけに気がいってしまって、忘れていたんですけど
無事にやり過ごしていてくれたんですね
偉いです~☆

そうですね、人参の千切りを巻くのも、とっても美味しそうです^^!
こちらの方が食べやすいかもしれませんね *^-^*⌒☆
そっかぁー  シソも売るほどあったんだゎ~ ぁぁ、、
シソの香りがとってもあいそうです~♪

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

.:*・゚  Loveママ さん .:*・゚

きょうもとてもいいお天気です *^-^*
残りのトマトさんも赤くなってくれるかもしれません♪
ユーカリにだけ気をとられてしまって、、
でもしっかりと逞しく暮らしていて、偉いです~~☆

そうでしたね、カリブラコア~
Loveママ さんのとっても素適さん~ (*´ -`)(´- `*)ウットリ
思わず綺麗~~ってうなってました (*'-'*)”
クリームイエロー ほんとに優雅なお色ですよね.:*・゚
私のも、、うれしいです *^-^*ポリ

わ、 Loveママ さんでも、まだ!ミキサーですの?^^
でもフードプロフェッサーもお持ちなんでしょうね
うちでも、どうしようかとなんですけど・・・ 面倒さが先にたってしまいます (;´へ`A``

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

.:*・゚ トマコさん .:*・゚

トマコさ~~ん そうなんですね~!☆
そうなんだゎ、フルーツトマトは秋なると元気になるんですね
このトマトさんも、そんなに頑張ってるーという悲壮感がないのです^^
あこの気候が好きなトマトさん とても納得できました (*^ー^)ノ

なにしろ、おとこ料理なので、、(;´へ`A``
お味というより、ムダにしたくないのでしょうね^^
トマコさんもミキサーをお使いなんですね
でも、フードプロフェッサーもおもちでいらっしゃるのでしょうね^^
うちもどうしようかと、なんですけど、
新しいのが面倒、、こちらが先にたってしまいます ^^;

トマコさんの巻き巻きはもっと手の込んだ美味しいサンです~ *^-^*
うちのは、そのまんまで、、、
レシピもナニも、な~んも書けましぇン (;^_^A ・・・
カボチャが好きで、今日はつぶしてサラダです^^

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

れみりん  

野菜ポーク

トマトが赤く色づき凄いです。v-424
お野菜のお料理も良く考え凄いアイデアですね。
感心です。
お野菜のポーク巻き私も頂きます。
とても良い考えですね。
私も作りますね。

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

.:*・゚ れんげさん .:*・゚

れんげさ~~ん 
きょうの(*'-'*)”ポチ.:*・゚☆ありがとうごさいます
うれしく、ちっかりといただきました *^-^*⌒☆

穏やかに笑いの輪がひろがっていきますように~
きょうも元気に暮らしましょうね (●^o^●)

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

mana  

れぃんさん  こんにちは(^^)

へ~ 台風にも負けずに ちゃんと育っていたんですね~
最強ミニトマト (*^_^*)
きっと 美味しさも倍増でしょう~
野菜の肉巻き巻~~ 美味しそう~
かぼちゃのホクホクした感じが良いですね~ (^_^)
野菜のミキサーも良いアイディア♪
ストックしておけば 何にでも利用できますね^^
参考になりました (^_^)

> ちょっと少し手間をかけると
やっぱり たかが・・・ってものが、美味しくなりますね^^
白ごまの炒った香りって 香ばしくて好きですぅ~ (^・^)

ご夫婦二人だけになると、なかなか消費しませんものね~^^;
うちは お弁当も毎日3人分ですから~
ほんとなくなるのが早い・・・・・・ (^^;)

沖縄限定の唐辛子クッキー?
へ~ そんなものがあるんですか? 知らないです~(笑)
ρ('ー'*)ポチッ


2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

.:*・゚ じょ~さん .:*・゚

そうなんです
そこにあって当たり前、みたいに思っていたひょろひょろのミニトマトさん
台風のときもしっかりとがんばってくれていたんですね
一個も落ちていませんでした

そしてなんでもなかったように、赤く色づいてくれています
偉い、偉い~ *^-^*
そういう人になりたいです^^

疲れるとお野菜が食べたくなりますね♪
いつもの野菜煮込みスープ
旅行から帰ると、先ず一番にです (*^_^*)

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

.:*・゚ YUPPYちゃん .:*・゚

コレは簡単ですの~ (o^-^o) プッ
チンした野菜をまきまきにして見ました
カボチャがよく合って、新発見です^^
ぁぁ カボチャ大好き~♪
今日はつぶして、マヨさんと和えてサラダです^^
コレじゃ、橙色になっちゃうかもですねぇ (^-^*))!

YUPPYちゃんのシイタケシュマイ~ 素適デシタ~♥♡
形もお味のうちですものね☆ (*^_^*)

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

.:*・゚ Takaさん .:*・゚

Takaさ~~~ん そうなんです~~~
Takaさんのお空からはるばる、飛んできてくれた種からの
白ゴーヤさんです ( *^^)(*^^*)ニコッ!

うちではとても豊作でしたの!
一本の株から20個は採れました~ (v^ー^v)ブイ
最初のは少しグリーンぽかったのですけど、あとは
大理石みたいに ←主任の感想~^^
ぴっかぴっかの真っ白さんでした
ザルに入ってるの、みてくだしゃいね~~ \(*^^*)/

苦味も少なくて塩もみしてから、さらだに随分戴きました
ことしも種さん 採ってありますです~

Takaさん、採ってある~? なかったら飛ばします~(*'-'*)”
どっちゃりのありがとうです.:*・゚

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

.:*・゚ primroseさん .:*・゚

くくっ そうなんです^^
一本さん、それぞれでもいいのですけど、こうして寄り添ってくれると
もっとうれしいですね ( *^^)(*^^*)ニコッ!

料理主任は、それが好きで苦にならないみたいです
命令してるわけではありません (^-^*))!
だから、うちではTVドラマはほとんど観ていません(’▽‘;;
ほっとんど、料理か行列のできるお店シリーズですw

まきまきは、中の色がカラフルでたのしいですね
料理というよりは工作みたいです~ 
こんど10色巻き位してみようかしら?^^
私もお邪魔させていただくのがとても楽しみです♥♡
毎日、お顔拝見だけでもとうかがっております~ (*^_^*)
ありがとうごさいます

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ずーみん  

れぃんさんこんにちは
ミニトマト、うちのより健康そうですねi-265
寒いときにできるトマトは甘いですよi-234去年うちのがそうでした。最後まで楽しみですね~
うちのは台風の後枯れたり茎が黒ずんだりあまりいい状態ではありません。
それでも1つでも2つでもできればうれしいですi-80
自分ちの子はかわいいもんですね・・・

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

チャピ  

れぃんさん

こんにちは^^*


トマトの愛らしさ・・・写真からも伺えますポッ

おいしい料理にもうおなかいっぱいになりました。

カリブラコアの小花綺麗ですね

2009/10/15 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

.:*・゚ れみりんさん .:*・゚

自分の畑で採れたもんですと、全部使いたくなるんですね^^
それで一緒にスープストックにしたみたいです
おこと料理なので、なんでもありのごちゃさんです (^-^*))

カボチャのまきまきは美味しかったです~ (*'-'*)”
あまからタレがおかずにもなりますね^^
れみりんさんのお好み野菜で、どうぞです~♥♡

あすも、いいお天気が続くそうです~
これだけでも、シアワセですね (*^ー^)ノ

2009/10/16 (Fri)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

.:*・゚ manaさん .:*・゚

そうですね、最強のミニトマト、お味も栄養もストロングですね (*^ー^)ノ
きょうの暖かさで、また進んでます~^^
そんなぁ~ " "(/*^^*)/ハズカシ
でもmanaさんのあったかフォロー、うれしくいただきます♥♡
スープストック、おとこ料理なのでなんでもアリアリ^^;

そうなんですね~
そのひと手間をかけることが自分で楽しくなれば
しめたものなんですけど! 笑)
でもね、少しづつ、私も、そのことが好きになってきています
この歳でですけど、うれしいです、manaさんお陰様です~ *^-^*

それが、ありますのです~^^
ロイズさんのチョコでも~★ また、見てくださいね♪

2009/10/16 (Fri)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

.:*・゚ ずーみんさん .:*・゚

わ そうなんですか?^^
やっぱり寒暖の差は糖度を増すのでしょうね^^
庭でトマトを育てるのはことし初めてで、畑では9月には撤収していたので
秋のミニトマトは初めてなんです (*'-'*)”
くくっ 楽しみです~

自分の子 そうなんです~ 可愛いですね
ずーみんさんがとても大切に思っていらっしゃるのが伝わってきます *^-^*
お仕事もおありなのに、感心しています♪

2009/10/16 (Fri)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

.:*・゚ チャピさん .:*・゚

ぷふ 2本がだんだん寄り添ってきてますぅ~
仲良しさん (o^―^o)ニコッ
きょうの暖かさで、また色づきが進んでいます♪

カリブラコア
切り戻しですっかり蘇りました^^
思いきって刈り込むことも、愛情なんですね
私も一つ、度胸がつきましたです (*^_^*)

2009/10/16 (Fri)  | EDIT | REPLY |   

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