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イチゴジャム:復活の・・

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今朝のキッチンフラワー
畑の残渣置場で見つけたルッコラとチューリップです

めでたさの復活です



いつもこの時期のイチゴジャムを作ってみました

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4個入り2箱ですので8パック分です
お安くなってます、1箱が580円~ うれしいお値段です (*^ー^)ノ


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このイチゴを洗うときですが、去年から熱めのお湯で洗っています
水で洗うのが常識ですけど、粒が小さくて汚れ落ちが気になります
それがお湯ですと一度でいいくらいにさっぱりととれます (*’-’*)”


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真空パックもこうしてひっくり返しておくと熱の作用?でちょうどよく真空になりますね
これで冷蔵庫で半年、常温でも3カ月はもちます~

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ジャム作りが好きでなにかしら作ってます
それで一年を通してほとんど買わないですんでいます




花がだいすきなrinn さっそく見つけました (*^_^*)


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Comments 20

白ばらクイーン  

れぃんさん♪ こんにちは~
一番でしょうか?嬉しい一番ですぅ
チューリップ・・・もルッコラも復活されてまだまだ綺麗ですぅ
rinnちゃんも可愛い♪ お友達かな~❤

イチゴジャムも色んな容器に入れられてとっても美味しそうですねっ
そうなんですよねっ
逆立ちにするんですよねっ

息子さんの引っ越しお疲れさま・・・
ちらし寿司に春を感じました♪

2010/04/06 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

caramel  

こんばんは♪

チューリップとルッコラのあるキッチンは
楽しそうな雰囲気なのでしょうね^^

ジャムは瓶に入れてひっくり返しておくと
真空になるんですか^^面白いですね~♪
rinnちゃんもお花大好きさんなんですね^^
可愛いわ~♪♪♪

赤い粒粒な花は ギョリュウバイというのですね^^
お知らせ下さって有り難うございます♪

2010/04/06 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

akiruda  

大ぶりのままのイチゴがおいしそ♪

チューリップのあるキッチンで、イチゴジャムを作るような
素敵な生活を送ってみたひよぉ~。


あ、でもやっぱり
花の中でお昼ねするrinnになりたひ。

2010/04/06 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

Loveママ  

チーリップ可愛いですね。
イチゴ凄くお安いですね。
一箱580円って4パックですか?
そりゃあ、イチゴジャム作りますよね。
わあーそうやると真空になるのですね。長持ちするんだあ。
いい事聞きました。私もやってみます。
rinnチャン早速お花見つけてどうするのかしら?
興味深々です。(笑)

2010/04/06 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

松井大門  

只今
山口県徳山市のなんちゃらかんちゃらという島の先端にて!

夕飯、ご飯、長崎で買った青海苔の佃煮、下関唐戸市場で買った筍の味噌汁(味噌は大分のフンドウキン味噌)、唐戸市場の剣先イカの干物を食べて仮眠!

今起きたところだぁああああああ!

2010/04/06 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

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2010/04/06 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

トマコ  

こんばんは♪
ちょっとお久しぶりになりました(^^)

朝のキッチンフラワーのご習慣とは素敵です~♪
畑の残渣置き場からとは、嬉しい宝物の発見でしたね!(^^)!
rinnちゃんは、お花がとっても好きなんですね。

イチゴがお安いですね~e-451
手作りジャムを食べるって、とっても贅沢で嬉しくなりますね♪
ジャムは、作るところからビンに詰めて それを開けて頂く全てが
なんだかワクワクしますね(^^)v

2010/04/06 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

アップルミント  

れぃんさんこんばんわ(^_^)/
イチゴジャムも手作りされるんですね。
美味しそうです~♪
1箱が580円なんですか!?それはお安いわ!!
あ、私もイチゴはお湯で洗っています。
NHKの「ガッテン」で見たんですが(^^ゞ
れぃんさんのブログを拝見していたら
私も手作りにがんばってみようという気持ちになってきました。
キッチンにお花、素敵ですね☆

2010/04/06 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

白ばらクイーン さん

一番目の白ばらクイーン さん こんにちわ~^^
残渣の方を見ましたら、ひゅるると伸びてました~
ぁぁ、、畑にもう少し余裕があったなら~
せめて土に植えといてあげれるのに~と、思いました^^

そうなんで、ジャムのびんを逆さにするだけでOKですものね
これには目からばしゃばしゃウロコですぷぷ
引っ越しのことも見ていただいて☆アリガトウゴザイマス.:*・゚・゚‘☆

2010/04/06 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

caramelさん

あっちにもこっちにも伸び伸びのお二人さんです *^-^*
でも、私が自分がそうだからなんでしょうね、こういうあっちゃこっちゃが好きです^^

ね、 可笑しいでしょう~? (*^ー^)ノ
私もほんとかしら?と半信半疑だったんですけど
開ける時、ポウシュッ~と音がして、本当なんだと・・^^

ギョリュウバイのこと、ほんとにうれしいです
思いきって書いてみてよかったですぅ *^-^*
rinn ごはんの後なのできっといい夢をみることでしょう~ ぷ^^

2010/04/06 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

akirudaさん

あ、これ、でっかく写ってます~~ 笑)
底がレンズの役割をしてるかな?
でも、さっと煮なので、粒はごろごろしたままです^^

akirudaシャン 画像と実生活はかけ離れてますw
チューリップもジャムも本当ですけど
その間の空間は、グチャ。。 " "(/*^^*)

rinn お腹いっぱい食べて、花の中で
ぷふ これって幸せの基本ですね *^-^*
ハイジも復活しましたぁ
これは私の幸せ~ akirudaさん ありがとうごさいますニャン

2010/04/07 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

YUPPY  

うわぁ~!れぃんさん!
真紅色のチューリップ!
あまりにも鮮やかで、見惚れてしまいましたぁ~(# /▽\ #)
苺ジャム作りですね♪
とちおとめは、甘くて苺の女王サマ・・・
これで作るなんて、贅沢ですよね(。'(エ)-。))-☆
自家製のジャムなら、そのまま食べても美味しいんでしょう・・・
ぜひ一度、味わってみたいです(-^ー^-)

2010/04/07 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

Loveママ さん

Loveママ さん おはようございます♪
堆肥用にと積んでいた残渣の上で咲いてました、可愛いですね~*^-^*

イチゴ、お安いでしょう~ 規格外の不揃いの大きさみたいです
でも煮たら同じですものね^^
そっ、逆さにするだけでいいんです~~ 可笑しい格好ですね (*’-’*)”
rinnは花の匂いのするところでじーっとしてるのがいいみたいです
momoは蕾にパンチしたくなるんですけど・・ぷぷ^^
花の下にいるとrinnも少しは女の子に見えまする (*^ー^)ノ

2010/04/07 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

松井大門先生

松井大門先生 おはようございます~
美味なる特産品の晩御飯です.:*・゚
あれ 車は本州ですけど、美味しいものは
まだ九州を引っ張っていらっしゃいますね~♥♡

2010/04/07 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

鍵コメさん

おはようございます♪
ほんとですね、エビネに似てます~ *^-^*

ジイチゴジャム・・ 
ジャムってどうしてこんなに思い出と繋がるのでしょうね
しみじみと読ませていただいています

2010/04/07 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

トマコさん

朝、といっても9時過ぎですけど、いつもの歩きで畑へまわってます
その時に、いろんなのの花を摘んで頂いてきます~^^
シンクの桶に入れて・・ 何て呼んだらいいのでしょうね ” ”(/*^^*)
今日はなんと、山積みの残渣の中に咲いていました
切ない気持ちです 。。

ジャムはほとんど、絶対、失敗ががないですものね!☆
私向けの料理法です~ (*^ー^)ノ
はぃ、蓋を開けるときのプシュッという音~
私なりの贅沢のような気がします^^
こんなことで、ほとんど買わずに済んでしまいます *^-^*
ご一緒していただいてありがとうごさいます

2010/04/07 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

アップルミントさん

ぷふ、ジャム作りは、ほとんど、絶対、ちっぱいがありませんので
私向きなお仕事とおもいます ” ”(/*^^*)
そしてジャムは、食べきれなかったということもありませんものね
それで、なんかしら煮てますぅ^^

わ~ アップルミントさんもお湯で洗っていらっしゃるんですね *^-^*
ためしてガッテンで取り上げられた、なんて知りませんでしたぁ
うれしぃ~~ これからは大手を振って、お湯で洗いますっ☆ 
アップルミントさんも、ジャムされてみてください~~
しゅごく楽しいです \(*^^*)/

2010/04/07 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

YUPPYちゃん

YUPPYちゃん ちゅーりっぷさん見ていただいてありがとうごさいます *^-^*
堆肥の上で咲いていて、切なくなってました。。

このイチゴは規格外みたいで、不揃いなんですぅ
でも煮てしまえば、なんも~ 同じですものね~♥♡
このお安さで嬉しくなってます
御近所さんでしたら、一瓶、お届けですのに~ (*’-’*)”

2010/04/07 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

mana  

れぃんさん こんにちは♪

こ~んな素敵な風景が キッチンに?
お花も嬉しそう^^
ひゃ~ なんて安いの?@@
1箱で¥580?
こりゃ 大人買いしちゃいますね~(笑)
手作りイチゴジャムだなんて とっても贅沢!
しかも、常温で3ヶ月は嬉しいですね~ 生活の知恵(^_^)v
rinnちゃんはお花が好きなのは、香りのせいなのかな~?
お花が好きな猫は そう言えば、caramelさんとこのフランちゃんも
お花に興味津々でしたね(*^_^*)

>石鍋は、いろいろと活躍します(^_^)v
何ってことないカレーでも、なんだかちょっと豪華な気分で味わえます^^
最後まで熱々なのも嬉しいですしね~ (^―^)v

きりたんぽ鍋とはいかないかも知れないけど、
具だくさんスープに入れてみようかと考え中です。
アドバイスありがとうございました~(*^_^*)

2010/04/07 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

manaさん

manaしゃん この花が、ゴミのような山のうえに咲いてるを見た時
切なかったです。。
だからそんなふうにおっしゃって頂いてうれしいですぅ (*'-'*)"

ねぇー 安いでしょう~ 不揃いの大きさですけど、そんなこと煮たら同じですし^^
ほんと、これなら大人買いできます! *^-^*
逆さまに置くだけで! 生活の知恵は素晴らしです♥♡
rinnも花の匂いが好きで、そこんとこだけはフランちゃんに似てますけど
あとは天と地のちがいですw  グスン

石鍋はマジックパワー持っていますね~☆
ここの近所でも、もっちロン、だれも持ってません!
きりたんぽ風~ うちでは割り箸などに巻かないで俵にまとめて焼いてます
食べるときはぐちゃっと潰すと味が染みて美味しいです (*^ー^)ノ
manaさんレシピ 楽しみにしています

2010/04/07 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

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