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ミモザの実:ホウボウのトマトスープ煮

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ミモザ、うちのは銀葉アカシアの種類かと思いますけど
ラブリーなお豆のサヤが下がりはじめました *^-^*

あの柔らかいお花からするとかなりユーモラスです
お花のあとのこの実がもうひとつの楽しみです

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中には綺麗なグリーンの豆が入ってます~


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ラグラスとヒルサキツキミソウとリクニス 野のハナのハーモニーです *^-^*




                    

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皆さんはホウボウというお魚などお料理されますか?

先日の無印さんの後、隣の大きなスーパーで料理主任はコチラ様を見つけてきました


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スズキ系カサゴ目ホウボウ科ホウボウ属  ホウボウ (*^_^*)



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料理してみると、お任せですけど
雷が落ちたような音がして! まるごとオリーブオイルで焼いてます
そのあとKALDIさんのトマト缶でスープ仕立て~
こればっかしですけど (*'-'*)"

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さっと煮てますのでお味付けは別にしたスープでいただきました
白身の魚をオリーブオイルで焦げ目とつけながら焼く
シンプルですけど美味しいですね
今度は、、玉ねぎは普通、もっと炒めてあるんじゃないでしょか。。!

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サラダは、私の当番で、そこで手抜き新発見♪

豆サラダ、、、のつもりで、フジッコさんの甘い煮まめを混ぜ混ぜしました
そしたら、ソイはソイは、美味しかったのでした 
甘い豆とドレッシングも、うちではあいました~ ヾ(´▽`*)ゝ


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Comments 44

zion  

コラボ

主任さんと仲良くコラボで、すてきなお食事の出来上がりですね!
ミモザの実も、ボウボウも初めて拝見しました。

豆サラダの、新しい組み合わせ。さっそく真似してみます(^_-)
いつも、ありがとうございます_(._.)_

2010/06/15 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

dreamrose  

こんにちは~

ミモザにお豆ができるんですか~?
ミモザを植えて5年ですけど、まだ見たことがありません。
種類が違うのかしら?
リクニス、ラグラス、ヒルサキツキミソウ・・・
今年はラグラスが消えたけど、去年はうちでも咲いていました。
つきみそうはいやというほど増えますね。
ホウボウのスープ煮・・・おいしそうですね。
☆~♪

2010/06/15 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

松井大門  

ははは
早く食べないと
ホウボウへ歩きだすよ~~~~~~~~!!!

2010/06/15 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

2010/06/15 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

hazel  

ミモザに実がなるんですね、初めて見ました~♪
スーパーに行くと、たまに見慣れないお魚がいますよね(笑)
イタリア風のお料理になっちゃうなんてすごいわ!

煮豆でサラダ簡単そう…i-189 私もやってみようかな~^^

2010/06/15 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

eaterior  

こんにちは♪

うわ=おいしそうですね~
ホウボウ・・・見た目がさばけなさそうだから、避けてしまうお魚のひとつです^^;
でも、イタリアンなら丸ごと調理できますね♪
いつかチャレンジしてみたいな☆

ぶら下がっているお豆さんに驚きました。
私も数日前に同じように上からぶら下がっているお豆さんを見つけました。
(ピンボケしていたからブログにはのせなかったのですが・・・)
今一度確認してみたら、ミモザではありませんでした。
この季節お豆さんの季節ですね。
近所のミモザの木も見に行ってみて、お豆さん探してみようっと☆pochi

2010/06/15 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

トマコ  

ミモザの豆! つい先日教えて頂いてビックリしたばかりですe-266
マメ科だなんて、あの小さな黄色いお花からは想像も付きませんでした。
中のお豆は初めて見ました~ りっぱな豆ですね!
食べられそうに見えるけど・・・食べられないんでしょうね(笑)

ラグラスがまだこんなに綺麗に咲いてるんですね♪
うちの天道生えさんは、ちっちゃなちっちゃなまま
いつの間にか消えてしまってました(^^ゞ

ホウボウは、多分食べたことが無いです。
こちらでは高級魚で、売ってるのを見ることも少ないカモ・・・
主任さんのお料理は、豪快なのに綺麗で美味しそうですね~♪
雷が落ちたような音で焼くのが、きっと美味しさの秘訣ですねe-319
煮豆をサラダにとはまた新鮮でビックリ~!
うちではトマオのお弁当に入れるのが定番でした(^^ゞ
今度生協に注文したら、サラダにしてみます(^^)v

2010/06/15 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

snowミント  

今晩は~^^

日曜日から妹が遊びに来ていたので、ゆっくりとブログをする時間がなくて・・・^^;
留守の間もありがとうございました。<(_ _)>

わぁ、ミモザにこんな実が生るんですね~。
この豆ちゃんはいただけるのですか?
あれ?ミモザの種になるのかな?^^;
ツルンとして、とっても美味しそうに見えてしまう食いしん坊の私(^o^)

ホウボウは名前を聞いた事があるだけで、見たことは・・・たぶんこちらでが初めてです。^^
結構 可愛らしい顔をしていますね~。
トビウオみたいに羽があるんですね?

料理主任さん、我が家にも出張してくれませんかぁ~?(^o^)
すごく美味しそうな、お店で出てくるようなお料理♪
お魚だけでなく、新鮮な食材はシンプルな味付けが1番ですよね。

れぃんさんの甘い煮豆のサラダも、なんだか美味しそうです。^^
ドレッシングの酸味とお豆の甘み、意外と合うのかもですね~。
私は黒豆が好きで、時々煮豆を作るんですよ。^^

2010/06/15 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

Loveママ  

ミモザって実がなるのですね。
ミモザの花って華やかですよね。
だから実がって思いました。
れぃんさんの所で初耳でした。ありがとうございます。m(__)m
ホウボウって言う魚料理したことないです。(>_<)
美味しいですか?
魚好きですが、ないですね。
白身なんですね。
サラダ豆私もれぃんさんの真似してみようと思いました。-
ありがとう。

2010/06/15 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

にぽぽ  

えええ!!
ミモザがお豆?!
れぃんしゃんのところにお邪魔すると、ちょっと見られないものを見せていただけて、嬉しい!
美味しそうなお豆だけど、食べられないのかな?
ホウボウはにぽぽのところでは、なかなか見かけません。
カサゴだったら美味しいでしょうね!
唐揚げで一杯も良さそうだけども(笑)、トマトソースでイタリアン風!オシャレです♪

2010/06/15 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

akiruda  

ミモザってあんな実がなるなんてe-451
た、食べられるの?


ホウボウって羽が生えとるの?
魚鳥類v-12
でもおいしそ。

2010/06/15 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

しじみちゃん  

お魚の天然のものは色がとてもきれいだすね。

お料理の主任がいるのは羨ましいだす。お花も見れてお料理も見れて

今日はなんか得した気分だす

2010/06/15 (Tue)  | EDIT | REPLY |   

-  

ほうぼう、おいしそー♪
でも、こちらでは見かけないので、そちらならではのお魚かもw
イタリアンなお料理もいいですね~(*´∀`*)

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

マッチャ  

こんばんは

そういえば…ミモザはマメ科だと知ってるけど、余り豆を見たことがありません
他のはよく見るんですけどね
藤やハナズオウ、エニシダ…
ミモザとアカシア 同じですっけ~ 紛らわしいなぁ^^;
検索してたらミモザっていう商品名 親戚の製紙工場の製品にありました^^
☆♪

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

みどり  

お花がさした後に実をつける植物ってかわいいですよね。咲き始めから終わりまでの観察。これが楽しくて~たのしくて♪そこに蜂さんとか、トンボさんとかがくると、ストーリーはもっと広がるのね。あれ、こんなことを楽しいと思う人って私だけかな?(笑)
私は肉食ではないのですが、お魚さんは食べるんです。問題は、その顔がついたお方。怖くないですかね?(苦笑)それって、いつも生み育ちだった母がやってくれました。れぃんさんのお料理ならおいしそう!私もオリーブオイルとトマトのシンプルお料理大好きです。応援ポチ★

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

caramel  

おはようございます♪

ミモザの実はお豆のサヤなんですか♪
サヤの中にもホントのお豆さんが^^
これを埋めたらミモザの芽が出るのかしら?
ラグラスは派手さはないですが、
優しい雰囲気にしてくれるから とても好きです♪

ホウボウは初めてみたかもです。
オシャレなお料理^^こういうお料理好きです~♪
サラダに甘い煮豆を入れるのもアイデアですね^^
黒豆があるのでやってみようと思います♪

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

mana  

れぃんさん こんにちは♪

え? ミモザってそんな実がなるんですか?
それは知りませんでした=

ラグラスはほんと可愛いですね~
毛がきらきらときれいですね(*^_^*)

ホウボウ? ・・・・・知らないですぅ~
初めて見ました。
その青いのは 羽というか ひれですよね~?
トビウオみたいに飛ぶのかな~
美味しそうですね~
ご主人、ほんとにお料理上手ですね。
れぃんさん担当の豆サラダも 美味しそうです (*^_^*)

>願掛け、効き目ありましたね~(笑)
れぃんさんも 日の丸食べてますね?^^
土曜日のオランダ戦も 勝てるように! 願いましょうね~(^_^)v

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

zionさん

zionさん アンバランスなコラボです~
ホウボウはそんなに見る魚ではありませんし、料理は特にですよね (*’-’*)”
ミモザもこのひしゃげたようなお豆が楽しいですね

zionさんはきちんとお豆サラダ、正式なビーンズサラダをお作りでいらっしゃいます
おいおしそう~といつも拝見しています
なのに、私は手抜きばっかりです。。。
それでも、あえるとほんのり甘くなって美味しかったのでした ポリポリ

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

dreamrose さん

うちのはこれも2年目なんです・・
去年いままでの庭をすこしふぃフォームして木も入れ替えています
種類がちがうのでしょうかしら?^^
ここの御近所さんでは、うちのお3倍くらいのサヤの実がぶら下がっています^^

ラグラスは消えますでしょうか。。。
ピンク月見草 ̄3本で畳100畳と地元のかたが笑っていらっしゃいました
ほんとに、ひゃぁ~~と増えてますね
これからそのひっこ抜き作業をです (*’-’*)”

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

松井大門先生

先生 降参でございます~~~~v-436

これしかなかったので、せっせせっせと頂きました *^-^*

ありがとうごさいます

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

鍵コメさん

温かいコメントをありがとうごさいます
花とか野菜とかの区別を 気持ちの中でなくせたらと思います
感謝と共にいただいています *^-^*

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

hazel さん

少し珍しいですよね^^ ここではこの3倍くらい大きいのがよく見られます^^
そうですね、私も魚コーナーを見て歩くのは好きです♪
でも、一人でしたら、選んでいませんですぅ " "(/*^^*) ポリ
はぃ、いっつもこのスープ仕立てばっかしですw。。

はぃ~~ めっちゃ簡単です^^
煮豆が好きな方でしたら、OKかと思います♪

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

eateriorさん 

eateriorさん こんな無骨な男料理、見るに堪えられますでしょうか (;^_^A ・・・
きめ細やかさなどどこにもなくて・・・
でも、白身魚のシンプルさがすごく引き立って感じられました
それはそうですよね、これだけのことですので!
翌日このスープでパスタ~ これはグッドですた *^-^*

まぁぁ~~ ぶらさがりの豆!
きっとこの種を飛ばしたりするのに、ふさわしい季節なのでしょうね^^
へぇぇ~~ ぜ~んぜんちがう木のお花からだったのでしょうか?
分かったら、ぜひ~~☆ お願いすます~ *^-^*

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

トマコさん

トマコさん 最初はビックラしますね^^
私はもっと大きな豆を見せていただいて、それも見たくてミモザを植えてもいます
大きいさんはそりゃ アートでした~ *^-^*
もっと平たいような豆かと思ったのですけど、ほんと枝豆ぐらいの大きさは有りました♪

ラグラス こ今年のさいごの写真かな~と思いましてです
見ていただいてありがとうごさいます *^-^*

でも、大抵の方は買われないかと思います・・・
私ひとりでしたら、やっぱりおパスです^^
男料理ですのに、、、恐れ入ります 、そうですね、カミナリ焼きは良くしてます
豆が好きな人は、これもあり=!でめっちゃ手抜きでいただきました " "(/*^^*)

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

tatsumy  

こんにちは!
ミモザの実・・・日のひかりに透けてみえてきれいですね~
お豆さんは、蒔いたら芽がでるのでしょうか?

ホウホウ????なるほど・・・(笑)
なかなか見事なフェイスと、色のお魚さんですね
オリーブオイルで白身の魚・・・美味しそう!
そうしてから、トマトソースなんですね~
まるごとの料理は、一日家にいる日じゃないと、なかなかできません~^^;
甘いお豆とドレッシングで、ソイサラダ!!
頂きます!!このアイデア~^^*/すばらしい~ありがとうございます・・・

↓ぐみ・・・かわいいですね
どうして赤い実はこんなに人の心をつかむのかしら?
なんだか、お話が生まれそうですね~^^*/

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

snowミント さん

snowミント さん こんにちわ~
お妹さんとたのしい週末をお過ごしになられましたね *^-^*

すごい豆がなってますでしょう~ *^-^*
お色がビミョウナ色合いで、形もひしゃげていて、ひっぱられてしまう姿です
青々として美味しそうなお豆ですけど、食べるのにはどうなんでしょうか?~~
こんど、だれかに聞いてみますね (*'-'*)"

そうです、お顔はウーパールーパーさんかしら? 笑)
羽根は閉じて、折りたたんで、目立たなくしてありました
わ、そのように、無骨料理ですのにありがとうごさいます
お魚とオリーブオイル、トマトはよく合いますね^^

まぁ~~ あのお手間のかかる黒豆をことこと煮られるのですね
snowミント さん~ やっぱり素敵さんです~~ *^-^*

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

みゆきママちゃん  

その魚ちゃん
ほうぼうに足みたいな?そして羽までついているよ~
私って食わず嫌いなの
見た目から入っちゃうので
ε=ε=ε=ε=\(;´□`)/いや~ん(爆)

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ミルミント  

食べたことがない

ミモザの実も、ボウボウと言う魚も
初めて見ました。
おしゃれで美味しそうな料理ですね♪

午前中は雨が降っていました。
畑には恵みの雨で野菜たちは活き活きしてます。
と言う事は雑草も元気で・・・
待ちに待った雨ですが梅雨入りですぐに
うんざりしそうです^^。

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

チャピ  

れぃんさん

こんにちは^^*

お二人でできる事をする姿すてきですね。
お魚「どうにでもせい・・」と開き直ってるように見えたのわたしだけかしら・・・

2010/06/16 (Wed)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

Loveママ さん

ミモザのあのころんころんの黄色いお花からは、ちょっと想像が難しいですね^^
うちのは小さい方で、この3ばいぐらいにもなります 笑っちゃいます (*'-'*)"

ホウボウは普通はそうたべられないと思いますよぉ
家ではヘンな変わりものがいるのです (_"_;)。。
白身にオリーブオイルはあいますね

ぷふ、少し甘くて私は好きでした *^-^*
ちょう手抜きですけどどうぞです~(v^ー^v)ブイ

2010/06/17 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

にぽぽさん

そうなんですよね、黄色い優しげなお花のあとにこのサヤさんです~ (*'-'*)"
うちのは小さい方で皆さんの派この3倍はあります、可笑しくなるます^^

カサゴ~ そうから揚げが美味しいって聞きますね♪
このあと子のスープにパスタを入れました
これもグッドでした、こちらの方があと後まで使えますしね!^^
見ていただいてありがとうごさいます

2010/06/17 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

akirudaさん

そうですよね、この実が鳴るって、想像がむずかしいでしょう~ (*>∇<*)
た、食べられません! と思います

そうみたいです・・
でも飛べるのかどうかみたことないので分かりません。。
書によると、3本の軟骨でトットコあるくそうです ☆\(^▽^*)
みてみたぃですね~~♪

2010/06/17 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

しじみちゃんさん

すこし大きなすーぱーでいろんなおさかなを眺める好きです *^-^*
料理は趣味なんですけど、
他には、面白いことで笑わしてはくれません。。 

しじみちゃん いつも温かく見てくださってありがとうごさいます

2010/06/17 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

じょ~さん

ホウボウ、、そんなには、こちらでも身かないみたいです 笑)
すこし変わった人が買うのではないでしょうか・・?
訳も分からずに料理したのでしょおうけど。オリーブオイルとトマト缶で
一応美味しくはあがりましたのでした ” ”(/*^^*)

2010/06/17 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

マッチャさん

そうですね、藤やハナズオウではよぉく見かけますね
うちのミモザでも、全部の枝にということでもなくて、、、、 気紛れさんでしょうか 笑)
うられているミモザにはアカシア系のが多いそうです
考えるとお腹痛くなりますぅ (;^_^A ・・・

まぁぁ~ 素敵な発見でしたね.:*・゚
大きな工場をなさっていらっしゃるんですね *^-^*

2010/06/17 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

みどりさん

みどりさん ほんとに! 開花のあとの活動って、静かでそれでもってわくわくするものがありますね
咲くまでは緊張っぽいですけど、それからはゆったりの時間で・・
そうなんです、ストーリーですね、一生ものの ・:*:・(*´ー`*)・:*:・
私も仲間に入れてくださぁ~ぃ♪

(^-^*))。。。きゃ お嬢さまなみどりさんでいらっしゃいますね ( *^^)(*^^*)ニコッ!
私は怖くはないと思いますけど、その技がないーー グスン
料理だけが趣味の夫とでは、育ちませんですww
シンプルに少しお醤油もたらして、、そんなンがわれわれの胃にはあってきたようです^^
画像 かっ飛ばしてくださ~~ぃ ☆^^

2010/06/17 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

caramelさん

caramelさん ほんとにびっくりしますね^^
ご近所ではこの3倍はあるんです、それでこのお姿にも惹かれて植えてみました
でも、中にはこんな真っ青な豆が入ってるなんて思ってもいませんでした♪
ラグラスさんは、やっぱりオスキです ヘヘ

ぁぁ、、こんな無骨なお料理をそんなふうに仰っていただいて
ありがとうごさいます、少し汗も引きますですぅ ” ”(/*^^*)
甘めが好きな人には、このほんのり甘いサラダもOKかな~とデス^^

2010/06/17 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

manaさん

このサヤ付き豆さんにはびっくりですね
御近所さんのはこの3倍はあって、とてもアートに見えます^^
ラグラスさんも、ほかにない優しさがありますね (*’-’*)”

そうですか、manaさんもごぞんじないのですから、、よっぽど珍しいのを
買って来たんですねぇ (*>∇<*)
3本の軟骨で海の底を歩くのだそうです
そのまんまの無骨な料理でした (;^_^A ・・・

はぃ!☆ manaさんにくっついてのオウエンで~~す
ツアー組んでくださ~~い、参加したい方大勢と思います ( *^^)(*^^*)ニコッ!
manaさんに女性レポーターとして解説してほしいくらいです~☆\(^▽^*)

2010/06/17 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

tatsumyさん

そうなんです~ このお豆さん、乾燥させて蒔いてみたら
芽が出てくるのでしょうか?
こんなに豆豆しいお姿とはおもってもいませんでした、もっと平たいのかと・・ *^-^*

ねぇ、、普通の方はパスされるお魚と思います。。
いつまでたっても理系の流れなのでしょうか、実験が好きで、、、(_”_;)。。
はたけでも観察実験で手が止まってます★
あ豆さんが好きな人なら、ほんのりあまいサラダもOKかな~と 笑)
はぃ、豆を煮る~~~ はるか彼方のお料理となってしまってます。。。

赤い実~~ *^-^*
が、庭になってるこの嬉しさは、、 もうこれだけいただいております
きょうもたくさんにありがとうごさいます <m(__)m>

2010/06/17 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

みゆきママさん

そうです~~
女の人は絶対に買わないと思います~ (●^o^●)
食べ物は見た目って、そいりゃ、大きいです~

でも、なにかで出てきたら、そんときは』とらいしてみてくださいね
まずくはないのですよぉ~♥♡
この画像 速やかに忘れちゃってねぇ~~ 笑)

2010/06/17 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

ミルミントさん

ミモザのサヤ付きの実はびっくりですね
でもこの実に惚れっとして、よけいに植えてみたくなってました (*’-’*)”
ホウボウ かなり変わったチャンのお魚で
普通にはあまり買われてないとおもいますぅ

そうですね、野菜とお花と草と みごとに一緒に伸びますね (*^_^*)
こちらもきょうがさいごの晴れの日と言われて
集めるだけ集めて選択し終わったところです
とくいいますけど、、、意外と外れたりもですね (*’-’*)”

2010/06/17 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

チャピさん

チャピさん こんにちわ~

チャピさんにお料理見ていただくの、、、、めっちゃ気が引けます  笑)
はぃ、わけもわからんと実験好きな料理夫が遊んでおりまっす (;^_^A ・・・
お豆さんを煮るなんて、、、もうかなたの彼方のことになりました。。

はぃ、向こうさんの方が役者が上かと思います~ (*’-’*)”
こちらも見ていただいてありがとうごさいます

2010/06/17 (Thu)  | EDIT | REPLY |   

primrose  

こんにちは~ れぃんさん
ミモザの実って初めて見ました。あのお花からこの実が? 面白ですね。
花のその後も違う姿が見られてうれしいですね。かわいい実です。

ホウボウのお料理 料理の主任さんもいらして何とも羨ましいことです。
KALDIさんのトマト缶 家でもよく使いますが トマト煮 美味しいですよね。
豆サラダといい感じです。
ごちそうさまでした。(*^_^*)

2010/06/18 (Fri)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

primroseさん

primroseさん こちらも見ていただいてありがとうごさいます♪
ミモザんぽ花からは想像ができませんね
でもこのくにゅくにゅの実にも引きずられてうえてみようと思いましたの^^
ご近所さんのはこの3倍もあるんです

primroseさんのご主人さまのお料理、それはスタイリッシュに決まっておりますね
素晴らしいです~~ 
うちのは無骨なまんまです^^;
その上手抜きばっかりの主婦で、でもラクすることも~ ね *^-^*
こちらへもありがとうごさいます

2010/06/20 (Sun)  | EDIT | REPLY |   

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