コットンフラワー * 大葉みそ
みなさま おはようございます
猛威をふるった今回の台風ですが皆様の所では大丈夫でしたでしょうか
被災された方々へこころよりお見舞い申し上げます 復旧、救援が速やかに行われて
一日も早く元の生活へ戻ることができますように~
被害がなくても進路に伴っての心配や養生、念のための準備など、その影響を受けて日本中が大変でしたね
もうこれで台風は、あとはいりませんね

台風の前に畑の養生へ出かけましたら 思いがけずもうコットンの花が開いていました

ふんわりと純白の花~ 園芸種のような華やかさと優しさがありますね
そして 日中の紫外線をうけると色がピンクに変わってきます

一本の綿の木に白と濃いピンクと2つ色の花があります~~


消毒や、薬は使っていないので穴ぽこ一杯のリーフが見えてます^^
蕾が出来過ぎて、、ココで摘心しないと株全体が弱ってくるので、今年葉時間をかけて間引いてみます~(*’-’*)”

私より背丈がなっている紫葉 今の時季は困るほど採れています
その紫蘇でそれは美味しそうな大葉みその作り方を教えていただいて さっそく作ってみました♪♪
いつも素敵なレシピを紹介してくださっているJUNさんのブログです.*・゚☆ ←リンクしてあります
大葉20枚ほどを レシピ通りに作りまして~♪


調理中には舐めたくなるほどいい匂いがしてきて出来上がりました( *^^)(*^^*)ッ!
これがあれば うちの曲がりキューリさんも別嬪さんにみえるはず~~^^


その上お味がほんとにナイス~~
紫蘇とお味噌の相性がばっちりで 甘じょッぱいお味はお野菜も、今日はキューリとおナスが進みますね~
ご飯に載せても、これだけで一膳いけますv(*^^)v
特に暑い夏には! 何がなくても大葉ミソ~

JUNさん 今回もこんなに季節にピッタリの美味しいレシピをありがとうございます.*・゚
おまけのおまけで、、、、、、、
ピンクカラミンサを摘みに行こうとしたら、うちの娘っ子さん いく――っていうもので

ほいほいと一緒にぽっぽです(=´∇`=)
きょうもご訪問いただいて小さいことの記事を見てくださってありがとうございました

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オウエンいただいたことも心からありがとうございます
みなさまにも心弾む一日でありますように.*・゜
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