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こいのぼり§分葱のラッキョ漬け風

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先日の晴れた日に、上を見上げると満開のハナミズキでした

有形文化財指定のY邸では、今年のこいのぼりです

丁寧に手入れのされたお屋敷を見るたびに、毎年こころが洗われる思いがします

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そして、今年もうちのりっぱなこいのぼりくん

まんず! ~張り切って泳いでいますね o(^▽^)o

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でも、大体はこんな状態~^^

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少しチープな色合いですけど、でも
パキッと鯉のぼりらしくて、好きです^^
父親になっている息子たちですけど
このようにご夫婦二人で仲良く、そして精一杯働いてくださいませ *^-^*

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ことしはワケギがわんさかと採れました
恥ずかしいほどの葱好きの我が家にとっては嬉しいことです
それでも多すぎやしませんかいな・・・ 
すると、料理主任なにを思ったか、らっきょのように漬けてみるというのです^^;
頭の青いところは切り取って新聞紙でくるんで保存です、けど、多いぃ。。。

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一度塩漬けにしてそれを捨てて、今、甘酢に漬けています

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辛いかしらと恐る恐るでしたけど、これがマイルドで、思ったよりグッドでした^^
らっきょはお高いですし、これですと毎年漬けられそうです
しか~し。。。 選別と洗いの手間は、半端ではありませんです 大泣)

だいぶ飴色に変わってきて~♪
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きょうは、どうしたことでしょう・・
花冷えどころではなく寒さでブルブルです、朝からストーブつけてます
少しづつで始めた野菜の芽が気になります・・
みなさまも、どうぞ温かくなさってお過ごしくださいね (*^-^*)


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Comments 24

brooklynbug.com  

れぃんさん
コンバンハ、そしてオハヨウゴザイマス。
>上を見上げると満開のハナミズキでした

とっても、キレイです。
そして鯉のぼり、とっても好きです。(欲しい♡)

おっと!大好きな食べ物を忘れていたのを思い出しました。
らっきょ☆
美味しそう~、どきどきしています。

>有形文化財指定のY邸
興味深い味わいのお宅ですね、
ぴーんとした気持ちで眺めてしまいました。
風と共に鯉のぼりが泳ぐ姿想像しています。

れぃんさん今日もアリガトウございます、
素敵休日でありますように。

2009/04/25 (Sat)  | EDIT | REPLY |   

ドルフィン♪  

こんばんは☆

とっても澄んで綺麗な青空に白と緑が映えますね!!
私が知らないだけかもしれませんがハナミズキも直接見た事がないのです。(ミモザも同じく)

鯉のぼりの時期になりましたね~♪

私もネギ好きです~、手間をかけた分、最高の美味しいラッキョが完成しますね^0^
実はラッキョも子供の頃は苦手でしたが今は好物です!!

そちらも寒くストーブをつけているのですね。
寒暖差に負けないで下さいね。

2009/04/25 (Sat)  | EDIT | REPLY |   

白ばらクイーン  

こんな可愛い鯉のぼり❤二人仲良く♪ 大きな夢に向かって泳いでるんですねっ♪
思いっきり元気に自由に泳いで欲しいです~♪
時々休憩も良いも~ 

料理主任さん・・・凄い事考えましたね~
漬けてすぐのもカリっと美味しそうです・・・飴色のもしっかり味がついて美味しそうですねっ♪
ラッキョウは漬けるまでが大変なんですよね~
料理主任さん綺麗に剥いて・・・キラキラしてます❤
やっぱりトウガラシを入れてピリッと辛いのが良いですよねっ・・・

2009/04/25 (Sat)  | EDIT | REPLY |   

トマコ  

大きなりっぱなハナミズキの木なんですね~♪
こんなにお花が咲いてる木は、まだ見た事ありません。
青い空とよく似合う、清々しいお花ですね!(^^)!

>有形文化財指定のY邸
こんなおうちも見た事ないです~
なんというか、見とれて動けなくなりそうです。
・・・ なんとも言い様がない素晴らしさですねe-420
こいのぼりが泳いでる風景は子供の頃から大好きでした♪
でも、最近は殆ど見ることがなくなりました~
田舎の道を走れば見られるかもしれないな・・・
車の中から鯉のぼりえお見つけるのが楽しかったんですe-266

キタ~♪ お料理主任さん やっぱりナイスアイデアですe-319
どうみてもラッキョにしか見えませんねe-451
私も使ってみたい・・・けど・・・
やっぱり剥くのはタイヘンそうですね(→.←)
でもこれは、すっごくステキなアイデアだと思います♪

こちらも今日は寒くて、ヒーター入れてます。
お風邪などひかれません様に♪

2009/04/25 (Sat)  | EDIT | REPLY |   

no-rikon  

こんばんは~~
今日はこちらも寒くて冷たい雨の一日でしたよ~~
ストーブつけてます(*^^)v
鯉のぼり・・・・かわいいですね~~
我家にもあるのです・・・でももう何年も押入れから出してないです。
端午の節句もう直ぐですね~~
兜も出さないと・・・子供達が大きくなってしまうとなかなか、出す機会がないというか気がないというか~~
だめですね~~(^_^メ)

>有形文化財指定のY邸
趣があって素晴らしいです。
鯉のぼりがよく似合ってます。

ハナミズキの木は大きいですね~~
青空と葉っぱも少し出ていてとても綺麗です

わけぎもそんな風にされるとまた変わったお味になっていいですね~~
料理主任さん素晴らしい考えです事・・・
飴色になって美味しそうです~~

気温の変化で体調崩されませんよう~~
気をつけましょうね~~
週末楽しくお過ごしください~~(^^♪

2009/04/25 (Sat)  | EDIT | REPLY |   

はぐはぐ。  

こんばんはぁ^^。

れぃんさん~こんばんはぁ^^。
下の記事。
ビオラさんモミジさん可愛いですね~♪
れぃんさんのお花ちゃん達は一体何種類ぐらいいらっしゃるのですか?


今日のれぃんさんのブログのお写真も・・・ハナミズキさん。。
はぐはぐ。。「きゃ~~~~ きれい~~~~!」叫びまくり。。
なんとも素敵なお写真です。。
やっぱり 写真は センスですねぇぇ。。(しみぢみ。
れぃんさん~このハナミズキさんのお写真のまんまの生地があったら、、
わたしだったら、、
フレアースカート作ります! 
そして、そのスカートの上は、白のコットンのブラウスにショート丈の紺のカーディガン♪
と、、色々と想像が膨らむほど素敵なハナミズキさんのお写真^^。

ワケギさんのラッキョとは!
れぃんさん~ まな板使い込んでいらっしゃいますね~。
  (そんなところを見る私を許して下さい!
選別と洗いの手間。。
分かります分かります~。。ご苦労様です。。一緒に大泣。。

私ね、千切りラッキョと、千切りミョウガと、千切り紫蘇と、ゴマ、、まぜまぜして、、たま~に食べてます^^。
おつまみや、箸休めの一品に、、あ~っと云う間に作れて美味しいです^^。

鯉のぼり。  きゃわぃぃ^^。

先日は温かいコメントをありがとうございました。
心から。 ありがとう^^。。です^^。。
れぃんさん~大ちゅき~~^^。

応援のv-286

2009/04/25 (Sat)  | EDIT | REPLY |   

Loveママ  

こいのぼりですね。いいですよね。
私は女の子一人っ子なんです。
だからこいのぼりには縁がないです。私の兄弟も姉と私と女の姉妹なんです。
女系家族かな?
でも主人の方は男ばっかり4人兄弟です。
私の家の隣に畑があります。私のところのですが、義母がいろいろと野菜作ってくれます。それでやっぱりわけぎを作ってくれました。勝手にわたしがとればいいのですが、中々食べずにいたらとってね。って言われてしまいました。こうやって食べてもいいんですね。
らっきょうも私酢につけたことあるんですよ。
ほんとうに手間だけは半端ですないですよね。
でもれぃんさんってマメな方なんですね。関心しました。

2009/04/25 (Sat)  | EDIT | REPLY |   

ジョー  

ラッキョウ風甘酢漬けもおいしそー。
漬物にすると長く楽しめますものね。
うちもワケギたくさんあるので、
ちょっとやってみたいです(*´∀`*)

2009/04/25 (Sat)  | EDIT | REPLY |   

チャピ  

れぃんさん

こんにちは^^*  

ハナミズキ今本当にきれいですね
青い空によく似合いますね・・・
心が洗われますww

こいのぼり・・・
夫婦仲良くですか・・・思いはありますが^^ゞ

手をかければおいしいものになる。
分かってはいますが・・
でもれいんさんは手間をおしまない
これがおいしいものを作ることだと思います

2009/04/26 (Sun)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

☆.:*・゚brooklyn bugさま★..:*:・'゜'

青空とハナミズキがまた、マッチしてくれますね (*^-^*)
すこし切ないくらいにはるの空でした・・
e-480こいのぼり 直感的にですけど^^
brooklyn bugさんはお好きかな~と思いました、わ、あたりました♪

らっきょも食べたい時には無性に食べたくなりますね (*^-^*)
それはナンと言っても、本物の小粒さん、カリッと!!!、たまりませんね♪
でもあのお値段で、おっとっとという間ですものね、ちょっとイタイです (*^ー^)ノ
らっきょさんへのベクトルうれしいです~♪

それで、アンティークでのキャンプで.:*・゚
あのクコの木にまた、コンニチワだったのですね~☆ 
たくさんの真っ赤なクコの実 想っています (u_u*)ポッ

2009/04/26 (Sun)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

☆.:*・゚ドルフィンさま★..:*:・'゜'

ドルフィンさん こんにちわ~ (*^-^*)
ワタシも、記憶が正しければ、こちらへ来るまで
ミモザもハナミズキも見たことがありません、その上名前さえ知りませんでした (;´へ`A``
棲息の北限ということもあるのでしょうかしら^^
ですから、遅くに出会って・・その後のホレッの病気がまだ続いています^^

こいのぼりは、お雛様と少し違って、ドライで元気なところがありますね
ワタシは思い出としてもe-480がスキかな~とです (o^-^o) プッ

そうでしたね、ドルフィンさんは大人さんになられてからお葱がお好きにと!(*^ー^)ノ
らっきょも、無性に食べたくなる時がありますね
でもそんな時には、うちので漬けたのはもうないのですぅ ヾ(´▽`*)ゝ
ドルフィンさん 見ていただいてありがとうごさいます♥♡

2009/04/26 (Sun)  | EDIT | REPLY |   

おひな  

こんにちは。

可愛らしい こいのぼりですね(*^.^*)
うちも以前は鯉幟を泳がせていた時期がありましたが・・
息子たちも成人して・・いつの間にか出さず終い。
最近は、こちらの方の田畑近所になびいているのを
散歩の時に眺めて楽しんでいます。
ワケギ・・でしたか。 写真を見て、ノビルかと思ってしまました。
甘酢に漬けたワケギ・・美味しそうですね♪

2009/04/26 (Sun)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

☆.:*・゚白ばらクイーンさま★..:*:・'゜'

ククッ うちの大事なe-480鯉のぼりさん かっわいいでしょう~ (*^-^*)
たしか、キャラメルとガムと一緒になって売ってあったのです♪
なんだかツガイさんで仲良しさんに見えて、そんんこと思ってしまいましたe-414

まったく、主任少し飛んじゃってますね (;´へ`A``
来年用に種苗として保存もできればいいのでしょうけど・・
ぁぁ~ 納屋がほしいですね♪!

らっきょも食べたぃーーという時がありますね (o^-^o) プッ
ビン入りなんて、哀しくなるほどあっという間ですもの★
見ていただいてありがとうごさいます 
はぃ、白いのでもフレッシュ感覚で美味しくいただきました (*;^-^)ゞ

2009/04/26 (Sun)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

☆.:*・゚トマコさま★..:*:・'゜'

トマコさん 今日は文化財のお屋敷のクロスのようになりましたね (*^-^*)
ワタシも長崎のごりっぱな旧家さんのお写真に、わぁ~わぁ~と
目が釘付けになっていました
ご丁寧な紹介ですので、臨場感のある感激です~v-352

何を、まぁ~となんですけど・・
トマコさんのように、一部を来年の苗用にとできればいいのですけど
うちでは保存しておくことは、とてもムリのようです 涙)
苗用の保存などに、風どおしのよい納屋などがあればほんとにいいですね~v-478
うちのスチール物置ではどうにもなりませんです
(;´へ`A``

もう、フェイクらっきょ、半分以上はなくなってしまいましたのです 《*´ェ`》-

2009/04/26 (Sun)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

☆.:*・゚no-rikonさま★..:*:・'゜'

今日も午後にはもう冷えてきていますね
今年はどうしたのでしょう・・? ちょっとメールして見たい気持ちです・・

no-rikonさんではごりっぱな鯉のぼりe-480がおありなんですね♪
うちでは、後にも先にもこういうのしかないんですぅ ヾ(´▽`*)ゝ
それでも、青空に泳ぐ姿は晴れ晴れとしますね o(^▽^)o

どういうわけか、うちの主任は漬け込むのが好きみたいですw
柚子の焼酎づけ、梅干、一夜漬け・・
ほんとに、カッコイイとこないです (≧▼≦;)

no-rikonさん おかげさまとおもいます.:*・゚
二人にはあった、穏やかな週末を過ごすことができました (*´∇`*) 

2009/04/26 (Sun)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

☆.:*・゚ はぐはぐ。さま★..:*:・'゜'

Waho!! ハナミズキの生地でフレアースカートを~e-420
そしてトップは白いブラウス~
はぐはぐ。さんはドレスメイキングやデザインv-324のご専門でいらっしゃるのかしら~(*^ー^)ノ
レトロ調でポップ調なコスチューム いま想い描いています~♪

お料理だいちゅきの はぐはぐ。さんに、お褒めいただいて
まな板さんもほほ染めてます *^-^*
実はまな板使うのもワケギの皮むきも、、料理が好きな夫サンの仕事ですw
ワタシは後片付けぐらいですぅ f(^_^;
・・やれと命令してるわけではありませんのぉ★
らっきょを細かくきざんでのまぜまぜ、ぜひ作ってみますっ
ぁぁ・・丼一杯、食べちゃいそうです~ ぷっ 

ビオラもモミジさんも見ていただいてありがとうごさいます
そして はぐはぐ。さんのあったか気持ちのコメント、いつもこころに響いてきます.:*・゚

2009/04/26 (Sun)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

☆.:*・゚ Loveママ さま★..:*:・'゜'

Loveママ さんはお一人っ子お嬢さんでいらっしゃるんですね *^-^*
わ、あとマーガレットちゃんと~e-398
ワタシは昔にしてはの変わり一人っ子で、楽しさのない暗~い子供時代をです(^^ゞ

そんなワタシが、息子が成人したあと、姉妹ちゃんを育ててみたくなって
ニャンコはそれぞれv-318v-318女の子にしましたのですけど
保護したmomoはシャムミックスで、それは気が強いのですぅ (o^-^o) ッ

お近くの脇にご自分地の畑がでおありなんですね~^^
本物らっきょもを漬けられて・・
無性にらっきょ、食べたくなる時りますね♪
きょうも見ていただいてありがとうごさいます.:*・゚

2009/04/26 (Sun)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

☆.:*・゚じょ~さま★..:*:・'゜'

じょ~さん このワケギも来年用にと保存ができればいいのですけど
ムリそうなので、エイヤッ」と漬け込んだみたいです^^;
ワケギの根はおもったより辛みもにおいもソフトで
ばくばくと進みます~v-354

今日も午後から、とても冷え込んできました
じょ~さんのところではいかがでしょうか?・・
来週はゴールデンウィークのはじまりですねe-404
うちは、な~んもなく、きっと畑通いの毎日でしょう (*^ー^)ノ

2009/04/26 (Sun)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

☆.:*・゚チャピさま★..:*:・'゜'

チャピさん 青い空はそれだけで、一等賞ですね (*^ー^)ノ
おもいっきりの晴れたお空でした~e-416
ハナミズキの白さんがもっと白くですね.:*・゚

プフッ このこいのぼりを見ていたら、とっても仲がいいのですぅ^^
ニカッと、お目目でアイコンタクトとってます~ (o^―^o)ニコッ

ワタシはかなりの大雑把で・・ だからサラダなんて
食べられたモンじゃないのですけど・・
相手さんは、ちまちまと作るのがいいみたいですw
ナベブタ・・なんとかなんですね e-236

2009/04/26 (Sun)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

☆.:*・゚おひなさま★..:*:・'゜'

わぁぁ・・ぁぁ
おひなさんに、そんなに大きな息子さんがいらっしゃったんでしょうか~?。。。。
ひゃ~ こんなに感じが外れたの、はじめてです ヾ(´▽`*)ゝ
それでは、あらためてまたよろしくお願いいたします~e-397

そうですね、広々とした田園の中で泳いでいるe-480さん~
見ていると、懐かしいようなそんなゆったりとした気持ちになってきますね (o^―^o)ニコッ

そうですね、ノビルさんに似てますね^^
って、みんな同じファミリーさんなのでしょうか?
らっきょにワケギにノビルさん~ 並べてみたら楽しそうですね.:*・゚

2009/04/26 (Sun)  | EDIT | REPLY |   

brooklynbug.com  

れぃん さん
コンバンハ☆
れぃんさんの素敵泥棒にやってきました☆

れぃんさん大正解☆
こいのぼりさん大好きですぅ。
らっきょ、ひとつ頂いて、、、
今日は、最高気温32℃になる予定です、おぉ~な夏日和。

れぃんさん
アリガトウございます。

2009/04/26 (Sun)  | EDIT | REPLY |   

YUPPY  

れぃんさん!
あの鯉のぼり、可愛げですよね~o(>∀<)o
季節物をお花と飾るって、いいですよねっ(#^.^#)
わけぎが美味しそう・・・(*/∇\*)
甘酢漬けって、大好きだもん!
丁寧に漬けてあって、愛情いっぱいですね♡
きっと、ご主人もお喜びでしょ?(。'(エ)-。))-☆

2009/04/27 (Mon)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

☆.:*・゚brooklyn bugさま★..:*:・'゜'

brooklyn bugさ~~ん おこんにちわ~ (o^―^o)ニコッ
おはようございます、とは言えないことになってます^^;
ちょっくら畑さんさ、行っててましたe-250 ペコリン

わぁ~ そうでしょうか^^
ファンキーなこいのぼりさん、もしかしたらオスキかしらと思いました (o^―^o)ニコッ
らっきょさん、でも、NYではお目目飛び出るぐらいに
お高いことないのでしょうか~
でも、こちらでも、うちでは超高級品e-233になってます^^
いつも応援いただいててますこと、ほんとにありがとうごさいます.:*・゚

2009/04/27 (Mon)  | EDIT | REPLY |   

ーれぃん  

☆.:*・゚yuppyさま★..:*:・'゜'

YUPPYちゃん こいのぼり、見ていただいてありがとうごさいます♪
ファンキーちゃんのこいのぼりさん、うちには合っているかな~とです (*'-'*)”
季節のものを、ささやかでもお飾りすると、なんだかほっとしますねe-480

えへっ YUPPYちゃん そうだと私の株も上がるe-35のですけどw・・
作りますのは本人さんなんですわん (o^-^o) プッ
これからの季節は甘酢漬け、もっともっと美味しくかんじますね♪
私は後片付けの専門ですゎ~ (;^_^A ・・・ 

2009/04/27 (Mon)  | EDIT | REPLY |   

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